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芹菜炒虾仁是用芹菜、虾仁制作的一道家常菜。口感清爽、味道鲜美，一直是饭馆和家庭被人们所偏爱的佳肴。下面就是小编给大家带来的芹菜炒虾仁家常菜做法，希望能帮助到大家!
芹菜炒虾仁家常菜做法
做法：芹菜去叶留茎，斜切成小条;胡萝卜切薄片当配菜，量很少;白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻;汤锅里烧开水，把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水，虾仁也放进去焯熟后捞出沥水;炒锅上火烧热，放少许油，把胡萝卜片放进去翻炒变软，再放进焯过的芹菜和虾仁，加盐翻炒均匀即可出锅装盘。
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