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鸡汤历来被人们当成是营养佳品,我国大多数人都青睐鸡的独有香味,很喜欢喝鸡汤。在吃鸡肉的同时兼喝点美味可口的鸡汤,今天小编为大家推荐美味鸡汤的制作方法。
美味鸡汤的制作方法
【灵芝香菇煲土鸡汤】
原料:灵芝4克(约6片)、干香菇10朵、红枣10颗、土鸡半只、大葱4段、老姜4片、绍酒1汤匙(15ml)、盐适量
怎样做灵芝香菇煲土鸡汤更好吃:
1.灵芝,香菇和红枣用冷水浸泡2分钟,冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。
2.将鸡块放入汤煲中,一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。放入灵芝,香菇,红枣,大葱段,姜片,淋入料酒。盖上盖子,用文火煲2小时。食用前,调入适量盐。
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