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韭黄炒肉丝的做法和营养价值
韭黄炒肉丝是一道由瘦猪肉为主要材料做成的菜品，属于家常菜。下面是有韭黄炒肉丝的做法，欢迎参阅。
做韭黄炒肉丝处理方法
1、韭黄洗净切成段。
2、猪里脊切成肉丝。
3、葱和辣椒切好备用。
4、肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。
5、锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白 。
6、倒入切好的葱和辣椒煸炒出香味，再放入少许酱油炒匀。
7、倒入切好的韭黄
8、待韭黄变软翻炒几下，加入鸡精即可出锅 。
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