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东北地区的饮食文化
一方水土养育一方人，地域特点对人的影响是极为明显的，这一点在东北大地上体现的十分明显！为此，下面就随小编一起来看看东北地区的饮食文化吧!
东北地区的饮食文化特点
1东北菜是在满族菜肴的基础上，吸收各地菜系特别是鲁菜、京菜的长处，不断形成和发展出来的。由于容易给人一种粗犷有余、精致不足的印象，所以高档的宾馆酒楼里很少做这种菜，这反而成全了东北菜“市民菜”、“百姓菜”的形象，一家子自己掏钱吃的话，东北菜真是很好、很实惠的选择。
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