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胡萝卜烧羊排的制作过程
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胡萝卜烧羊排简介
胡萝卜烧羊排是一道以羊排为主要材料在制作而成的一道菜品。原料：羊排、胡萝卜、生姜、干辣椒、食用油、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。
胡萝卜烧羊排的制作过程
1、羊排买回来后泡水半天,泡出血水。
2、胡萝卜削皮洗净。
3、蒜、姜、八角分别洗净。
4、胡萝卜切块状,姜切片。
5、羊排剁成小块状。(在肉摊已经叫老板把骨头部份剁开,自己切成小块即可)。
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