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糯米又叫江米，是糯稻脱壳的米，在中国南方被称为糯米，而北方则多称为江米，是家常经常食用的粮食之一。下面是小编推荐给大家的传统粽子的做法，供大家参考。
传统粽子的做法
传统粽子的材料准备
传统粽子的步骤
1.糯米淘洗干净后，放到筛子里沥干水分。
2.粽叶洗净，用水稍煮一下。
3.用剪刀剪去叶柄。
4.糯米里放适量的碱水，混合均匀。
5.取两张粽叶，稍错开叠放。
6.放上糯米。
7.上下往中间收拢卷紧。
8.一头往粽叶后面折叠。
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