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广式虾仁滑蛋的做法
虾仁滑蛋是一道传统名菜,属于粤菜系,主要原料是鸡蛋、虾仁,用料很简单,是一般家庭都常备的,软嫩的炒蛋配上清脆的虾仁,非常美味,工艺是炒。下面小编带你了解广式虾仁滑蛋的做法,希望对你有帮助!
广式虾仁滑蛋的做法
虾仁滑蛋的做法一
主料:虾仁300克、鸡蛋2个
调料:食盐1小勺、鸡精少许、料酒1小勺、白胡椒1小勺、小葱1棵、植物油适量
1、准备好所用食材,速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉、盐腌制10分钟。
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