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川味啤酒鸭的做法
啤酒这种酒相信大多数人都是喝过的,不过啤酒可不只能作为饮料。其实很多的菜肴中都能看到啤酒的身影,和加料酒一样有着去腥味的作用,另外就是还能带上一些酒香,川味啤酒鸭就是利用啤酒极大的去除了鸭子的腥味。下面小编给大家分享川味啤酒鸭的做法,希望你喜欢。
川味啤酒鸭的做法一:简易川味啤酒鸭
食材准备
鸭半只,啤酒350ml,食少许,姜2片,八角1个,桂皮1块,生抽1汤匙,老抽1茶匙,香叶4片,香葱1根,白糖1茶匙。
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