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丁香富含钙质，加上花生，炒好后平日可以当作零食且方便携带，过年期间也很适合当作零嘴。以下是小编为您整理的丁香花生的做法，希望您喜欢。
丁香花生的做法
材料
丁香鱼300克花生230克辣椒2条芝麻一大匙葱段适量蒜头少许米酒少许盐一小匙糖少许白胡椒粉适量
做法
step11
食材
step22
丁香鱼洗净后用热水、米酒浸泡五分钟去腥味，沥干水分
step33
锅中油烧热后将丁香鱼入锅炸约2分钟，沥干油，静置30秒让油温升高后再回锅炸1分钟, 丁香鱼会更苏脆
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