绿豆不同煮法功效不同
绿豆汤很常见,它的做法非常的简单,但是也是有禁忌的哦,绿豆汤是不能用体味过来煮的哦。现在就跟着小编一起来了解一下绿豆的不同功效煮法吧。
绿豆的不同功效煮法
1、汤颜色碧绿消暑
如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。
2、汤颜色混浊解毒
如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
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