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年糕是年俗中的传统的传统美食,年糕菜品不仅味道好,还有很好的寓意,每逢过年,家里都会买年糕来吃。那么年糕怎么做好吃?下面是小编为大家精心推荐年糕的做法,希望能够对您有所帮助。
做法
1、泡菜炒年糕
用料:手指年糕150g、韩式辣白菜100g、腌辣白菜的汁50g、洋葱1小块、青蒜几根、油2汤匙
做法:锅中烧开水,放入年糕煮2分钟,然后连水一起倒入容器中,继续浸泡5分钟。辣白菜切丝,洋葱切丝。锅里热油,放入洋葱爆香。倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒。倒入泡菜汁,一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅。
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