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合理的管理制度可以简化管理过程，提高管理效率。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，以下是小编精心收集整理的食品经营安全管理制度参考模板，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
食品经营安全管理制度参考模板1
一、坚决贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务管理办法》等法规，规范。
二、建立食品安全组织，落实管理人员，单位设立专职或兼职管理员，健全食品安全管理网络，责任到部门每人。
三、制订完善的管理制度，制度包括：环境保洁制度，食品采购保管制度，个人卫生及操作卫生制度，餐具、工具、容器洗涤消毒制度，食品粗加工、切配、烧煮烹调(加工)、熟菜加工操作等卫生制度和奖惩制度。
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