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卤水蛋是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋，那么你知道卤蛋的做法有哪些吗?下面是有卤蛋的做法，欢迎参阅。
做卤蛋放什么调料
1、鸡蛋加入水在锅里煮熟。
2、水倒掉，拿着锅来回晃晃，把蛋过壳晃碎。
3、准备好香料。
4、锅里入油，下入葱姜和香料炒香。
5、加入水、带壳的鸡蛋，再加入盐、生抽和老抽。大火烧开后转小火再煮50分钟。
6、关火后让蛋在卤水里浸泡2个小时至一夜。
卤蛋的常见做法
卤蛋做法一
1、鸡蛋煮熟后放在凉水里浸泡一会儿，剥去外壳。
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