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冰草也被称为冰菜、非洲冰菜、水晶花、冰草、冰叶日中花等,它是一种番杏科的、日中花属的一年生或二年生草本植物。冰草菜有什么功效呢?下面是有吃冰菜的好处，欢迎参阅。
吃冰菜的好处
1、低钠蔬菜
冰菜的“冰晶”中富含天然植物盐，属于低钠盐，人们食用对身体是很有好处的。冰菜的这一特点，十分适合中老年人及患有高血压的病人吃。
2、预防糖尿病
冰菜除了含有低钠盐外，还含有多种氨基酸，可以减缓脑细胞的老化速度、强化脑细胞功能。因此，脑力劳动者及青少年可以在平时吃一些冰菜。另外，冰菜还含有少量的黄酮类化合物，它是一种高活性的天然多酚类化合物，有预防糖尿病的作用。
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